|
Dekorwürzungen
Panaden
|
Dekorwürzungen
Ergänzend zu den Innenwürzungen haben sich die Dekorwürzungen bewährt, indem sie den unterschiedlichsten Fleischerzeugnissen sowohl im Anschnittbild als auch äußerlich einen unverwechselbaren Charakter verschaffen. Die Produktpalette wird geprägt durch viele grobkörnige, bunte Mischungen, die auch geschmackliche Akzente setzen.
Eine Auswahl unserer TOP-Produkte:
Jäger Mix, Art.-Nr. 06450
ist eine optisch und geschmacklich ansprechende Dekor- und Außenwürzung für praktisch alle Wurst- und Fleischerzeugnisse. Das Bild wird bestimmt durch Paprika-stückchen, Zwiebeln, Senfsaat, Pfeffer, Kümmel in grober und gemahlener Form.
Dosierung: 6-15g/kg, je nach Anforderung
Dekor-Kräuter-Mix oA, Art.-Nr. 06780
Gewürzmischung zur geschmacklichen und optischen Veredelung von Fleischerzeug-nissen und Pasteten. Trockengemüse und Gewürze, abgerundet durch Aromen, bestimmen den Charakter des Produktes.
Dosierung nach Bedarf.
Weitere Informationen erhalten Sie direkt von Scheid oder von Ihrem Scheid-Kunden- oder Technologieberater. |
 |
|
|
