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Rezeptur-Service
Scheid verfügt über eine umfangreiche Sammlung von mehreren tausend Rezepturen aus allen Bereichen der Fleischverarbeitung, die einen Großteil unserer Entwicklungsarbeit der letzten vier Jahrzehnte widerspiegeln. Diese Sammlung umfasst auch eine große Auswahl an Rezepturen für Convenience-Food-Produkte.

Gerne stellen wir auch Ihnen Rezepturen zur Verfügung, die es Ihnen ermöglichen sollen, Ihr Sortiment weiter auszubauen. Darüber hinaus präsentieren wir Ihnen einmal im Monat eine "Rezeptur des Monats". Diese ausgewählten Rezepturen beziehen sich auf Saison-Schwerpunkte oder beinhalten auch Produkt-Neuvorstellungen.

Gerne stellen wir Ihnen bei Interesse ausgewählte Rezepturen zur Verfügung.

Rezeptur-Archiv
Hier können Sie unsere bisherigen Rezepturen der letzten Monate einsehen:

Haltbarmachung von Fleischwaren:
Teil 2: Thermische Behandlung#

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