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Rezeptur des Monats 

Schlemmersteak Elsass

09502 Saphiro ElsassVerkehrsbezeichnung:
Schweinesteak, küchenfertig zubereitet

Material:
Schweinekamm- oder Schweinerückensteaks

Zutaten je kg Fleisch:
110 g 
Würzöl Saphiro Elsass,
Art.Nr. 09502

Herstellung:
Die Schweinesteaks mit dem Würzöl Saphiro Elsass marinieren.

Zubereitungsempfehlung:
Die marinierten Steaks in einer Grillschale bei mittlerer Hitze grillen.


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Haltbarmachung von Fleischwaren:
Teil 2: Thermische Behandlung#

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