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Ohne Tränen
Viele Fleischerzeugnisse und andere Lebensmittel bekommen durch das einzigartige Aroma von Zwiebeln erst ihren charakteristischen Geschmackseindruck. Allerdings ist es nicht bei allen diesen Produkten möglich, frische oder gebratene Zwiebeln bei der Herstellung zu verwenden: sei es aus technologischen Gründen, wegen des größeren Arbeitsaufwandes oder um mikrobiologische Risiken zu vermeiden.
Damit Sie jedoch nicht auf das vertraute Aroma von Zwiebeln verzichten müssen, bietet Scheid Ihnen ein ganz besonderes Produkt: unser Bratzwiebel-Aroma oA, Art.-Nr. 07450, verleiht allen Fleischwaren und Gerichten wie Suppen oder Saucen einen phantastischen Geschmack nach gebratenen Zwiebeln. Diese hocharomatische und kräftige Gewürz-Zubereitung ist sehr vielseitig verwendbar und einfach in der Dosierung. Die Zugabemenge liegt bei nur 0,5g/kg Masse oder Sauce.
Fragen Sie Ihren Scheid-Kundenberater nach Rezeptur und Muster. Oder mailen Sie uns: info@scheid-gewuerze.de
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