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Farbstoffe

Die Zusatzstoff-Zulassungs-VO gibt in der Anlage 1 an, welche Farbstoffe zum Färben von Lebensmitteln zugelassen sind. Diese deklarationspflichtigen Zusatzstoffe verstärken die Fleischfarbe der damit hergestellten Fleischerzeugnisse.

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Eine Auswahl unserer Top-Produkte:

Meat Color V oA, Art.-Nr. 73250, ist echtes Karmin zum Färben von Lebensmitteln unter Deklaration.
Dosierung: 0,5-2g/kg Masse

 

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