Mehr Geschmack. Mehr Genuss.
Für Ihre Lebensmittel
Für Sie nur das Beste
Unsere Produkte
Technologische Hilfsstoffe
Die meisten Anforderungen bei der Herstellung von Fleischerzeugnissen können mit unseren Standardprodukten hervorragend erfüllt werden, hierfür stehen Ihnen eine Vielzahl an verschiedenen Produkten zur Verfügung. Dabei sind die Aspekte der industriellen und handwerklichen Fertigung berücksichtigt. Darüber hinaus helfen wir gerne mit individuellen, teilweise modular aufgebauten Lösungspaketen.
- Geschmacksverstärker
- Emulgatoren
- Frischhalter
- Pökelhilfsmittel
- Rohwurstreifepräparate
- Umrötemittel
- Bindemittel
- Kutterhilfsmittel
Würzungen
Unsere Würzungen bestehen aus Rohstoffen, die aus den besten Anbaugebieten der Welt kommen. Diese sind nach kreativ komponierten Rezepturen zusammengestellt, wobei diese entweder aus Rohgewürzen, Gewürzextrakten oder aus der Kombination von beiden bestehen. Unser Produktportfolio besteht aus Würzungen für Wurst- und Fleischwaren, aber auch aus Würzungen für Imbiss- oder Partyservice-Bereich. Egal welche Würzung Sie suchen, sicherlich ist etwas Passendes für Sie dabei.
Convenience-Produkte
Mit unserem Convenience-Sortiment gelingen genussvolle Gerichte auf eine einfache, schnelle Art und Weise. Dabei stellen wir uns den Kundenanforderungen von heute: Nämlich nicht nur traditionelle Geschmacksrichtungen zu entdecken, sondern auch exotische, innovative Kreationen, die jedes Convenience-Food zur Spezialität machen.
Unser Schwerpunkt liegt auf Marinaden, Saucen, Würzölen, Würzpasten und wirtschaftlichen Trockencompounds.
Scheid SAUCEN lassen sich vielfältig einsetzen und sind eine ideale Ergänzung zu fast jedem Gericht. Ob herzhaft oder lieblich, die einzelnen Komponenten sind harmonisch aufeinander abgestimmt und sorgen für eine optimale Geschmacksrichtung.
Unsere MARINADEN veredeln Ihre Fleisch- und Fischwaren nicht nur geschmacklich, sondern verhindern das Austrocknen und verleihen ihnen eine leuchtend glänzende Farbe.
Dies stellt nur eine kleine Auswahl an Produkten unseres umfangreichen Sortiments dar. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne beraten wir Sie persönlich.
- Marinaden
- Saucen
- Würzöle
- Würzpasten
Pflanzlich, vegan und voller Geschmack!
Die Nachfrage nach veganen und vegetarischen Lebensmitteln nimmt stetig zu. Wenn wir von veganen Lebensmitteln sprechen, meinen wir die hochwertigen Endprodukte, die oft auf Weizen- oder Erbsenbasis hergestellt werden. Dabei spielen die richtige Textur und eine fleischähnliche Konsistenz eine wichtige Rolle.
Das Besondere daran: Sie müssen keinesfalls auf vollen Geschmack verzichten. Wir liefern die essenziellen Compounds und Würzungen, die es Herstellern ermöglichen, diese Produkte in ihrer Konsistenz und ihrem Mundgefühl zu perfektionieren. So setzen wir Maßstäbe in der Entwicklung pflanzlicher Lebensmittel.
